Рыба вареная (любая), филе — 500 г, хлеб пшеничный черствый — 4-5 ломтиков, лук — 1 головка, яйца вареные — 1 шт., майонез — 1/2стакана, зелень петрушки.

Хлеб натираем на терке и смешиваем с мелко нарезанными рыбой, яйцом, луком. Смесь заправляем майонезом и украшаем зеленью петрушки.