Рыбная печень в масле (консервированная) — 200 г, яйца варение — 4 шт., лук репчатый — 1 головка, лук зеленый измельченный — 4 ст. л., зелень петрушки.

Мелко нарезаем печень и белки яиц. Желтки растираем с соусом из консервов и мелко нарезанным луком. Смешиваем печень, белки и зеленый лук с соусом из желтков. Салат украшаем зеленью и сразу подаем на стол.