Крабовые палочки — 200 г, сыр — 40 г, шампиньоны — 30 г, перец болгарский — 30 г, яблоки — 30 г, апельсины — 40 г, мандарины — 40 г, карри, зелень, кружочек лимона (для украшения). Для соуса: мед — 10 г, йогурт — 100 г, горчица, лимонный сок.

Сыр, крабовые палочки и очищенные от кожицы и семян яблоки нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны нарезаем ломтиками. Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кольцами. Апельсины и мандарины очищаем от кожуры, разделяем на дольки и каждую из них разрезаем пополам или на 4 части (в зависимости от размера). Все компоненты тщательно перемешиваем.

Из йогурта, горчицы, меда, лимонного сока и цедры апельсина готовим соус и заправляем им салат. Блюдо выкладываем в широкую салатницу, сверху украшаем зеленью и лимоном. Подаем на стол сразу.