Салат из помидоров и тунца

Тунец в собственном соку — 1 банка, перец красный болгарский — 1 стручок, перец зеленый болгарский — 1 стручок, сельдерей — 3 веточки, зеленый салат — 1 головка, яйца вареные — 2 шт., помидоры — 3 шт., маслины черные 5-6 шт., редис — 5 шт. (для украшения), базилик свежий, масло оливковое, лиманный сок, соль.

Все компоненты нарезаем и солим. Яйца разрезаем на четвертинки. Листья базилика, оливковое масло и лимонный сок смешиваем.

Поливаем соусом салат, сверху украшаем его яйцами и фигурно вырезанным редисом. Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. По желанию его можно подать на листьях зеленого салата.

 
< Пред.   След. >